植物中各種必要元素的缺乏會(huì)使果實(shí)變小，而鎂、錳、硼的缺乏可能會(huì)影響果實(shí)的大小。此外，施肥不當(dāng)也會(huì)影響果實(shí)的大小，如反芻動(dòng)物糞便大量施用而不大量施氮會(huì)造成作物缺氮。過(guò)量頻繁施用二銨會(huì)導(dǎo)致作物磷中毒，果實(shí)變小。鉀肥的正確施用方法是分時(shí)段施用。如果一次性投入，農(nóng)作物的產(chǎn)量就會(huì)降低。同一用量分三次施用(一次較少)，產(chǎn)量大幅度提高。一些元素，如過(guò)多的硼噴霧劑，也會(huì)使水果變小。
水溶肥價(jià)格差距大的原因
(1)原料等級(jí)
決定水溶肥價(jià)格的基本因素是原料。從原料水平來(lái)看，水溶肥生產(chǎn)分為食性水平、飼料性水平、工業(yè)性水平和農(nóng)業(yè)性水平。原材料的等級(jí)直接決定了水溶肥的價(jià)格差異較大。
就拿磷酸二氫鉀來(lái)說(shuō)，食品等級(jí)的價(jià)格在13000左右，飼料級(jí)的價(jià)格在12000左右，工業(yè)級(jí)的原料在8000左右，農(nóng)業(yè)級(jí)的價(jià)格在7000左右。優(yōu)良水溶肥料一般采用食品等級(jí)和工業(yè)級(jí)原料生產(chǎn)，其原料價(jià)格昂貴，在肥料的養(yǎng)分含量、水溶性、吸收率、重金屬含量、產(chǎn)品穩(wěn)定性等方面顯示優(yōu)于農(nóng)業(yè)級(jí)原料。
劣質(zhì)水溶肥料以農(nóng)級(jí)原料生產(chǎn)，價(jià)格低廉，質(zhì)量難以保證，更有不法廠家利用全水溶來(lái)做文章，以裝入純硫酸鎂、氯化鉀或硝酸鉀等原料牟取暴利。
(2)磷來(lái)源
在水溶性肥料中，磷的來(lái)源很重要，磷源在促進(jìn)花果生長(zhǎng)和促進(jìn)根系發(fā)育方面具有重要作用。水溶肥料中的磷含量均以五氧化二磷(P2O5)表示。
標(biāo)準(zhǔn)的水溶性肥料應(yīng)為全水溶，主要強(qiáng)調(diào)產(chǎn)品無(wú)雜質(zhì)不會(huì)堵塞滴灌管的微小滴頭，不溶水≤百分之0.1-0.2，說(shuō)明各種水溶性肥料的原料來(lái)源為高純度的化學(xué)物質(zhì)，一般都達(dá)到工業(yè)級(jí)(TECH-GRADE)水平，有些還被稱為滴灌級(jí)或溫室級(jí)。
磷源流動(dòng)性差，產(chǎn)品易結(jié)塊，也容易堵塞滴灌管路和滴頭，造成用戶肥料罐內(nèi)的固體沉淀和結(jié)垢。劣磷源作為復(fù)配劑與其它原料混合不均，吸收率低。
(3)鉀元素來(lái)源
有四種鉀源：氯化鉀、硫酸鉀、硝酸鉀和磷酸二氫鉀。一般而言，使用氯化鉀型化肥價(jià)格較低，其次是硫酸鉀型，較好的是硝酸鉀和磷酸二氫鉀型。
由于硫酸鉀型和氯化鉀型含有大量的硫酸根離子和氯離子，長(zhǎng)期施用易造成作物缺鈣，易造成裂果病、爛果病、黑斑病、黃葉病、臍腐病等病害發(fā)生。
另外，長(zhǎng)期施用硫酸根離子和氯離子的肥料會(huì)使硝態(tài)氮的吸收效率大大降低，使大棚土壤鹽分富集加劇，土壤板結(jié)對(duì)作物根系生長(zhǎng)不利。而且使用硝酸鉀和磷酸二氫鉀型水溶肥，這兩種類型的任何一個(gè)元素都可以被作物吸收利用，不會(huì)出現(xiàn)鹽積聚等上述癥狀，相應(yīng)的價(jià)格也較高。
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